Programa de Webinars del 25 - 28 Mayo 2020

Tendencias Actuales en el Desarrollo de Snacks Saludables

Presentaciones, Videos y Recursos

Páginas de las Asociaciones Organizadoras


leguminosas
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girasol-usa.com
palomitas
Food Export



Lunes Mayo 25

Realidades de la Nutrición y Mal Nutrición en México
Maestra Concepción Calvo, Investigadora en Ciencias Médicas INCMNSZ
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Innovación en Desarrollo de Snacks Naturales y Saludables
Phd. Kantha Shelke, Corvus Blue LLC / Consulting
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Desarrollo de Snacks con Semilla de Girasol, Aplicaciones y Nutrición
Ing. Mariana Repetto, Consultora Técnica de Asociación Americana de Girasol
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Recursos Adicionales


Boletín Técnico Girasol

Boletín - Girasol

Boletín Panificación Girasol


Martes Mayo 26

Tecnología para la Fabricación de Snacks Saludables
Ing. Ernesto González, Grupo Gonig
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Desarrollo de Snacks con Harinas, Fraccionados y Aislados de Leguminosas
Ing. Mariana Repetto, Consultora Consejo de Lentejas, Arvejas y Garbanzos
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Cambios Recientes a la NOM-51, Etiquetado de Alimentos y Bebidas en México
Claudia Castañeda, Gerente del área de verificación, NORMEX SC
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Recursos Adicionales


Boletín - Leguminosas

Técnico Harina de Arveja
Harina de Arveja



Miércoles Mayo 27

Tendencias en Saborización de Alimentos y Snacks
Lic. Vanessa de la Vega, IFF México
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Certificaciones de Sistemas de Gestión de Inocuidad GFSI
María del Rosario Nuñez Urbina, SGS de México
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Programas y Beneficios de la Asociación Food Export USA
Teresa Miller, Food Export Association MW
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Recursos Adicionales


FoodExport Food Link Enero - Febrero
FoodExport Food Link Marzo - Abril
FoodExport Food Link Mayo - Junio


Jueves Mayo 28

Sistema de Aplicación Eficiente de Sazonadores para Snacks
Ing. José Villareal, Heat and Control
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Tecnología para el Desarrollo de Snacks de Leguminosas
Enrique Nieto, Buhler México SA
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Eficientando el Empaque en el Segmento de Snacks
Jorge Carvajal, H and C Empaques
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Recursos Adicionales


Boletín Genérico Popcorn
Boletín - Popcorn



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